こだわりの自家製そばや揚げたての天ぷらが人気のお店です。伝統の味わいと落ち着いた空間で、至福のひとときをお楽しみいただけます。

味噌ラーメンをはじめとした濃厚で深みのある味わいが特徴です。丁寧に仕込まれたスープと独自のトッピングが生む一杯は、唯一無二の贅沢な体験ができます。

秋田醸造醤油を使用した濃厚でジューシーな唐揚げや、揚げたてのとんかつを提供しています。特に、秘伝のうなぎたれを使った唐揚げ丼はやみつきになる絶品丼として人気です。

つなぎを一切使用しない十割そばにこだわり、毎日店内でそば粉と水から丁寧に生地を作成。
注文後に製麺・茹で上げを行うことで、「挽き立て」「打ち立て」「茹で立て」の三立てを実現し、そば本来の香りと風味を最大限に引き出しています。

厳選した豆を使用した香り豊かなコーヒーと手作り感あふれるフードが魅力。心地よい空間でくつろぎのひとときを提供します。